جیم کوف در 24 ژوئیه سال 1951 در هالیوود ، کالیفرنیا ، ایالات متحده متولد شد. او تهیه کننده و نویسنده است ، مشهور به گریم (2011) ، گنج ملی (2004) و تاکسی (2004). او با لین کوف ازدواج کرده است.